Το καλάθι είναι άδειο
Κατηγορίες
- Fallkniven
- Cold Steel
- Buck Knives
- Lansky
- Kanetsune
- Kershaw Knives
- Opinel
- Victorinox
- Okapi Knives
- Leatherman
- Muela
- Deejo
- Antonini Old Bear Knives
- Μαχαίρια Σταθερής Λεπίδας
- Μαχαίρια Αναδιπλούμενα
- Mαχαίρια Στρατιωτικά
- Μαχαίρια Επιβίωσης
- Μαχαίρια Κυνηγίου
- Μαχαίρια Δαμασκηνά
- Μαχαίρια Συλλεκτικά
- Λάμες
- Ακονιστήρια
- Ματσέτες
- Θήκες Ματσετών
- Θήκες Μαχαιριών
- Τσεκούρια
- Μαχαίρια του Σεφ
- Μαχαίρια Κουζίνας
- Εγχάραξη με Laser
- Νέα προϊόντα
- Promotion
- Αποκλειστικά Μοντέλα
- Βιβλία
- Αναπτήρες Zippo
- Είδη Δώρων
Έχετε δει
Opinel Knife N°227 Intempora Slicer
Το μαχαίρι Tranchelard είναι απαραίτητο για τη συλλογή των μαχαιριών της κουζίνας σας.
Έχει την τέλεια λεπίδα για να κάνετε μεγάλες τομές και να κόβετε ομοιόμορφα λεπτές φέτες και χωρίς να σκίζετε μεγάλα κομμάτια κρέατος, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κοπή μεγάλων φρούτων όπως ανανάδες, για την προετοιμασία καρπάτσιου ή φετών ζαμπόν ή ακόμα και μεγάλων ψαριών.
Η κοφτερή, λεία λεπίδα των 20 cm είναι πιο λεπτή και στενότερη από τη λεπίδα του μαχαιριού του σεφ και προσφέρει μεγαλύτερη ακρίβεια κατά την κοπή.
Χρησιμοποιούμε τροποποιημένο ανοξείδωτο χάλυβα Sandvik 12C27. Είναι αντιδιαβρωτικό χάρη στην προσθήκη χρωμίου και δεν απαιτεί ιδιαίτερη συντήρηση. Η περιεκτικότητά του σε άνθρακα τουλάχιστον 0,40% δίνει εξαιρετική αιχμή. Σκληρότητα λεπίδας 57-58 HRC.
Η χυτευμένη λαβή είναι κατασκευασμένη από πολυοξυμεθυλένιο από υαλοβάμβακα που εξασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και το νερό και εξαιρετική αντοχή στην κρούση. Χάρη στο καμπύλο σχήμα και το τριγωνικό προφίλ του, παρέχει ασφαλές και άνετο κράτημα.
μήκος λεπίδας: 20 cm
